Boem! Nummer drie is hier!
Hier is weer een spannende koffie aan het assortiment toegevoegd. Een beetje ongebruikelijk voor koffie uit dat deel van de wereld op onze breedtegraden: Papoea-Nieuw-Guinea. Koffie in Papoea-Nieuw-Guinea wordt meestal verwerkt met de traditionele natte methode, met droging via mechanische drogers, verhoogde bedden of "zeilen". Zeilen zijn zeilen die onder de zon worden gespannen om een schone ruimte te creëren om de bonen te drogen. Deze koffie is inclusief een premie voor het Jerry Kapka School Project. Medium gebrand met tonen van chocolade en wijn.