Nicaragua Don Victor

Zoals je mag verwachten van een koffie die de naam van de eigenaar draagt, is dit de beste van de beste. Ze oogsten de beste koffiebessen met de hulp van hun beste personeel van de Santa Maria-boerderij. De koffie wordt naar de natte molen van de boerderij getransporteerd voor pulping, fermentatie en wassen, en 10 dagen gedroogd op Afrikaanse bedden in de schaduw. Extra inspectie zorgt ervoor dat eventuele gebreken worden verwijderd terwijl de boon droogt. Medium gebrand.